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인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 남을 도와 그가 원하는 바를 해주면 당신도 원하는 바를 얻게 될 것이다. -지그 지글러 공든 탑이 무너지랴 , 정성을 기울여 이룩해 놓은 일은 그리 쉽게 무너지지 않는다는 말. 마음의 즐거움은 양약(良藥)이라도 심령의 근심은 뼈로 마르게 하느니라. -잠언 원래 흰빛을 띤 백조는 매일 물에 목욕을 하지 않아도 희다. 천질(天質)이 아름다운 자는 배우지 않아도 선량하다는 말. 까마귀는 날마다 검정칠을 하지 않아도 검다와 대구. -장자 욕구불만을 지혜롭고 합리적으로 해소하기 위해서는 사회적 여건에 맞추어 조화적이고 통합적인 행동을 현실을 직시해서 자신의 이상을 적절히 조절해가면서 단계적인 성취를 이룬다면 그야말로 더할 나위 없는 것이다. 또 자신의 분수를 알아서 문제해결에 필요한 알맞은 지식, 기능, 태도를 취하는 노력을 해야 한다. -신준식 원수는 외나무다리에서 만난다 , 남에게 원한을 사면 피할 수 없는 곳에서 공교롭게 만나게 된다는 말. 가을이 되어 바람이 불지 않아도 잎은 저절로 떨어지고 사람없는 빈 산에 꽃은 붉게 피어 있다. -고문진보 우리는 이미 가지고 있는 것에 대하여는 좀처럼 생각하지 않고 언제나 없는 것만을 생각한다. - A. 쇼펜하우어 오늘의 영단어 - finishing touch : 마지막 손질, 끝마무리